Cada uno de los platos que componen la carta del Restaurante Yandiola es un ejercicio de imaginación e innovación, un brillante equilibrio entre la experiencia, la técnica y la creatividad de su autor.

Sabores y texturas se mezclan sin miedo en composiciones clásicas
que se reinventan a sí mismas, proporcionando un delirio de
sensaciones al paladar y toda una muestra artística a la retina.
Especial atención merecen sus creaciones en bacalao, por las que
ha sido distinguido con varios premios.

Ofrece además un elaborado y variado menú gastronómico,
menús especiales para grupos y una selecta carta de vinos.