Desde Jerez, la pequeña pero exclusiva bodega Fernando de Castilla nos presentó el pasado 16 de marzo su gama de vinos Antique, una colección de vinos procedentes de soleras individuales, vinos viejos de edición limitada y calidad excepcional : FINO, AMONTILLADO, PALO CORTADO, OLOROSO Y PEDRO XIMÉNEZ.

La jornada terminó con la degustación de uno de sus brandys SOLERA GRAN RESERVA.
Todo un lujo donde clientes y amigos y equipo de Yandiola pudimos deleitarnos guiados de la mano de Andrés Soto, apasionado jerezano y director de la bodega.

El día 14 de marzo se celebró en Yan Eskola una cata guiada por nuesta sumiller Teresa donde los participantes catadores pudieron disfrutar de diferentes caldos caracterizados por un denominador común : influencia de clima atlántico pero de diferentes regiones, terruños y uvas.

Comenzamos con la estrella de la jornada, un VIÑA TONDONIA RVA BLANCO 96, una joya enólogica de bodegas López de Heredia, viura y malvasía con 6 años de crianza, seguimos en Rioja y pudimos catar el nuevo blanco de bodegas Luberri Zuri.
El recorrido siguió por toda la cornisa Cantábrica: Txakolí Gorka Izagirre, Casona Micaela (albariño y chardonnay de Cantabria), Viña Mein (Treixadura de Ribeiro), Do Ferreiro (Albariño de Rias Baixas), Val de Sil (Godello de Valedoras.
Todo un espectáculo de nuestros mejores blancos…. preparando nuestro olfato, vista y gusto para la siguiente cata de Tempranillos en mayo.